Как сделать, чтобы анонс выглядел так же, как и на странице записи?
Заменить the_excerpt() на the_content() в файлах темы. Чаще всего в index.php, category.php и archive.php.
В теме Twenty Ten 1.4 менять нужно файл loop.php в строке 139.
Как сделать наоборот — выводить анонс вместо полной записи?
Осуществить обратную замену в тех же файлах: the_content() на the_excerpt().